ふわっと広がるブルーベリーの香り。
良質土壌で栽培された香り豊かなブルーベリースティックケーキです。
スティックケーキ 【ブルーベリー】はエッセンスや香料などの添加物を加えずにブルーベリーの香りを出すためにシェフが工夫を重ねたレシピです。
ブルーベリーの甘みや香りを引き立てるぎゅっと濃縮されたブルーベリーペーストをふんだんに、広島県庄原産米粉や北海道バターなどの厳選された材料と合わせたスティックケーキです。
【ボストンのスティックケーキ】
ボストンはおいしいお菓子づくりのために地産地消にも取り組んでいます。
原材料は国産素材にこだわり、地元広島の素材も多く使用しています。
広島県庄原産コシヒカリの米粉を使用することにより、ボストンのスティックケーキの独特な食感が生まれました。
卵は広島県の生産者様の元気な卵を使っております。
またバターは北海道産、砂糖も国産品と厳選した素材を使用しています。
オーナーシェフ栗栖一典の情熱がこもったボストンのスティックケーキをぜひご賞味ください。
広島のおみやげとしてもぜひおすすめしたい逸品です。
